Workshop: A Rotulagem de Géneros Alimentícios
Sobre
Neste Workshop Rita Cunha-Porto, Business developer na área da "Agriculture, Food and Life" da SGS, vai falar dos requisitos legais da rotulagem no agroalimentar: regulamentações, obrigações, informação nutricional.
Início
10 de jul de 2019, 13:00
Término
10 de jul de 2019, 15:00
A AEMITEQ – Associação para Inovação Tecnológica e Qualidade, no âmbito do projeto FAsT – Fast Fat Analysis – Valorização da tecnologia Microwave Assisted Extraction, e em parceria com a NERE-Núcleo Empresarial da Região de Évora, vai realizar no dia 10 de julho um workshop dedicado ao tema da rotulagem de géneros alimentícios.
Pretende-se neste workshop dotar os participantes de conhecimentos que lhes permitam desenvolver e verificar a conformidade da rotulagem com os requisitos legais; conhecer as exigências legais em matéria de rotulagem de géneros alimentícios, validar globalmente a conformidade da rotulagem; perceber a evolução da rotulagem na perspetiva nutricional.
PROGRAMA
15h00 | Boas Vindas & Welcome Drink
Representante da NERE
Bartolomeu Pereira, AEMITEQ
15h15 | Requisitos legais da rotulagem no agroalimentar: regulamentações, obrigações, informação nutricional
Rita Cunha-Porto, Business developer Food, Agriculture, Food and Life na SGS
16h00 | A importância da verificação analítica na rotulagem
Bartolomeu Pereira, AEMITEQ
16h30 | Um olhar de futuro sobre os sistemas de rotulagem
Teresa Carvalho, APN-Associação Portuguesa de Nutrição
16h45 | Perguntas e Respostas
17h00 | Conclusões e Encerramento
Data: 10 Julho
Hora: 15h00
Local: NERE-Núcleo Empresarial da Região de Évora – Parque Industrial e Tecnológico de Évora, Rua Circular Norte
SGS – WHEN YOU NEED TO BE SURE