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A UDACA – União das Adegas Cooperativas do Dão é desde 15 de Dezembro de 2006 uma das poucas Adegas Cooperativas em Portugal certificadas e a primeira da região do Dão a obter a certificação pela SGS ICS da norma NP EN ISO 9001:2000. A SGS ICS é a maior e mais conceituada empresa do mundo em serviços de Certificação da Qualidade.
A política da UDACA é a focalização no cliente, na sua satisfação com os nossos serviços e produtos, bem como garantir os padrões de higienização e de segurança alimentar com um forte envolvimento dos seus profissionais qualificados para o efeito, cumprindo todos os requisitos legais e regulamentares afectos à nossa área de negócio.
No ano em que comemora 40 anos de vida a UDACA deu mais um importante passo para satisfazer os elevados padrões de qualidade que os nossos clientes e consumidores nos exigem nos 5 continentes em que a UDACA está presente, exportando mais de 40% dos seus vinhos.