Skip to Menu Skip to Search Contacte-nos Portugal Websites & Idiomas Skip to Content

A sociedade contemporânea assiste a uma constante transformação do setor alimentar. O fenómeno da globalização proporciona e potencia o desejo e curiosidade de mergulhar em culturas e hábitos alimentares diferentes. Para além desta realidade, o setor alimentar nacional continua a assumir papel preponderante na economia portuguesa, sendo os seus produtos alvo de grande reconhecimento e procura além-fronteiras, o que vem originando um processo de internacionalização crescente.

Este é um tema que levanta algumas questões: Estarão as entidades do setor alimentar devidamente preparadas para cumprir com as exigentes normas regulatórias desta área? O FSPCA – Lei da Modernização da Segurança Alimentar, proveniente da Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos da América, trouxe reformas muito significativas no que à segurança da cadeia alimentar diz respeito:

  • Controlos Preventivos para alimentação humana;
  • Controlos Preventivos para alimentação animal;
  • Produção Segura;
  • Programa de verificação de fornecedores estrangeiros (FSVP);
  • Certificação de Terceira Parte Acreditada;
  • Transporte sanitário de alimentos para humanos e animais;
  • Estratégias de mitigação e proteção de alimentos contra adulterações intencionais 


SGS – Contributo decisivo

Como forma de melhor dotar e preparar entidades envolvidas, a SGS irá levar a cabo um curso especializado – e ministrado por um profissional líder na temática (Preventive Controls For Human Food Course – FSPCA), onde abordará requisitos de segurança alimentar dedicado a entidades exportadoras:

  • Como implementar um plano preventivo de controlo
  • Nomear um Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)

A participação no curso permitirá às entidades obter qualificação necessária para serem sujeitas a uma inspeção Food and Drug Administration.

Destinatários:

Quadros médios e superiores de indústrias alimentares / consultores de indústrias alimentares

Para mais informações, por favor contacte: 
tel:
808 200 747 (Seg. a Sex. das 9h às 18h) 
@: 
pt.info@sgs.com