AL34. FSPCA Preventive Controls for Human Food Course – Qualificação de PCQI’s (20h)
QUANDO
De: 22 de nov de 2018
Para: 26 de nov de 2018
Onde
Lisboa, Portugal
IDIOMA
O curso será lecionado em Português
Preço
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Lisboa: 22, 23 e 26 de novembro
CONSULTE AQUI O CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Descrição:
O sector alimentar assume papel preponderante na economia nacional, com reconhecimento mundial da qualidade dos seus produtos.
A internacionalização é, pois, um desígnio que se impõe ao sector, pelo que importa assegurar que as empresas se encontrem preparadas para corresponder às inúmeras exigências que o comércio internacional impõe, nos mais variados domínios do contexto operacional das empresas.
A exportação para os Estados Unidos da América obedece a determinados requisitos legais, distintos da regulamentação comunitária; Em vigor desde Setembro de 2016, o regulamento 21CFR117, é aplicável a qualquer indústria que exporta para os EUA produtos alimentares sob jurisdição da Food and Drug Administration (FDA).
Entre os novos requisitos de segurança alimentar, as empresas exportadoras de deverão:
- Implementar um Plano Preventivo de Controlo;
- Nomear um PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
A participação neste curso, ministrado por um instrutor líder da FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance), permitirá ao participante a obtenção dessa qualificação para que a empresa esteja preparada para uma inspeção da Food and Drug Administration (FDA).
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