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O Treinamento de Interpretação da Norma Global de Segurança de Alimentos do BRC oferecido pela SGS pode ajudá-lo a compreender a Norma Global de Segurança de Alimentos do British Retail Consortium (BRC) e dá suporte ao processo de implementação correlato.

Se você é fabricante, fornecedor ou varejista de alimentos e quer implementar sistemas de gestão baseados na norma – e cumprir seus requisitos – deve participar deste treinamento.

Ao concluir este curso, você será capaz de dar suporte à implementação de um sistema de gestão baseado nos requisitos da Norma Global de Segurança de Alimentos do BRC. Essas normas se referem à qualidade e à segurança de alimentos, suas operações de fabricação e/ou varejo e todas as suas obrigações legais.

Para participar, você precisa de algum conhecimento anterior sobre programas de segurança de alimentos ou de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Descrição do curso:

  • História dos sistemas de segurança de alimentos
  • Relevância do BRC
  • Principais conceitos e princípios avaliativos do PAC/APPCC
  • Métodos avaliativos e aplicação de padrões de segurança alimentar do PAC/APPCC

Para saber mais sobre nosso Treinamento de Interpretação em Norma Global de Segurança de Alimentos do BRC, contate a SGS hoje mesmo.